Via Mentana 2B, 2210, Como +39 031 207 7840

I nostriEventi

Serate d'intrattenimento con ingresso libero che spaziano dalla musica alla comicità fino alla cultura.

I migliori Dj Set, cabarettisti d'eccezione e personaggi celebri vi faranno trascorrere serate davvero indimenticabili.

mercoledì 21 novembre
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Dario Luzzani - Vernissage


NELLA STANZA DALLE PARETI AZZURRE di Dario Luzzani - Vernissage della Mostra


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giovedì 22 novembre
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Giovedì Cocktail Night


Dj Set con Elenoir Dj. In collaborazione con HJM Promotion. Tutti i giovedì dalle 18.00 una serata cool. Aperitivo a buffet. Per tutte le donne una consumazione omaggio nella modalità buy 1 take 2. Vi aspettiamo!!


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ScopriEnoha

Ultimate dining experience like no other
Enoha è uno spazio confortevole ed accogliente dove trascorrere i tuoi momenti di relax e divertimento.

Un gustoso Ristorante Gourmet curato dal nostro Chef e la sua brigata.

Un elegante Lounge Bar dove poter gustare deliziosi cocktail preparati dallo staff di Enoha Lounge.

 
Siamo aperti anche a pranzo
 

I nostriMenu

Un percorso tra terra e mare composto da materie prime ricercate, tradizione e sperimentazione danno vita al nostro menu à la carte.

Antipasti



Plateau di Ostriche 3.00 €
(al pezzo)
Carpacci di Mare 12.00 €
Tonno marinato, spada e salmone affumicati in casa con veli di ananas, marmellate artigianali preparate in casa di fichi e pomodori verdi
Polpo Confit su Hummus di Ceci 12.00 €
Polpo cotto a bassa temperatura su crema di ceci con olio evo aromatizzato al rosmarino
Tartare di Gamberi Viola
su Stracciatella Pugliese 25.00 €
Crudo di gamberi provenienti dal mare di Gallipoli accompagnati da stracciatella di Putignano
Filetti di Funghi Porcini Confit
su crema di Fave infrante 9.00 €
Funghi Porcini cotti al forno accompagnati da puré di fave della tradizione salentina e scalogno caramellato
Plateau di Salumi e Formaggi
della tradizione Lombarda 12.00 €
Selezione di salumi e formaggi tipici lombardi accompagnati da confetture preparate in casa
Tartare di Manzo scomposta 14.00 €
Crudo di manzo aromatizzato al sale di Sichuan e olio evo di olive celline macinato a freddo, accompagnata da crema ai frutti di bosco e riduzione di aceto balsamico, cipolla, uova di quaglia, capperi

Primi



Spaghettone alle Alici,
Bottargae Peperone al Fumo 12.00 €
Spaghettone trafilato al bronzo all’ aglio, olio e peperoncino, con colatura di alici di Cetara e bottarga di muggine, su crema di peperone affumicato in casa
Straccetti Neri
al Guazzetto di Scoglio 15.00 €
Pasta trafilata al bronzo fatta in casa e impastata al nero di seppia con guazzetto di frutti di mare e pomodorini ciliegini freschi
Tagliolini al Limone
con Gamberi Viola e Salicornia 16.00 €
Pasta trafilata al bronzo fatta in casa e impastata al limone con gamberi viola di Gallipoli, asparagi di mare e pomodorini ciliegini freschi
Risotto Vegetariano
alle Pere e Scamorza 9.00 €
Riso Carnaroli con pere Abate e scamorza dolce di Putignano
Pappardelle Vegane
al profumo di Bosco 10.00 €
Pasta trafilata al bronzo fatta in casa alla farina di castagne con funghi Cardoncelli trifolati
Maltagliati alla Salsiccia Norcina
su Fonduta di Scamorza 10.00 €
Pasta trafilata al bronzo fatta in casa, con salsiccia speziata di Norcia, crema di scamorza dolce di Putignano e polvere di pomodoro secco
Scrigni alla Burratina con Pesto
al Pistacchio di Bronte 15.00 €
Pasta ripiena di burratina pugliese con pesto fatto in casa al pistacchio di Bronte e pecorino

Secondi



Filetto di Baccalà Confit
su crema Parmentier agli Agrumi 14.00 €
Baccalà in olio cottura aromatizzato all’anice su crema di patate al limone
Tonno scottato al gazpacho
di Melanzane e Peperoni 20.00 €
Tonno rosso mediterraneo scottato alla piastra accompagnato da crema agre di peperoni e melanzane
Frittura mista e di Paranza 23.00 €
Frittura di calamari, gamberi e pesciolini freschi
Gamberi Viola di Gallipoli al sale 25.00 €
Cottura : guazzetto, griglia, cartoccio, sale o gratinato
Pescato fresco di giornata 7.00 €/Etto
Cottura : guazzetto, griglia, cartoccio, sale o gratinato
Costoletta alla Milanese 17.00 €
Costoletta di vitello della tradizione lombarda
Petto di Anatra con Frutta secca caramellata 18.00 €
Tagliata di manzo grigliata con crosta di pomodori secchi, pepe nero e sale di Sichuan accompagnata da radicchio alla griglia, pomodorini freschi e olio evo affumicato in casa
Tagliata di Manzo
Conte Rosso speziata 20.00 €
Tagliata di manzo grigliata con crosta di pomodori secchi, pepe nero e sale di Sichuan accompagnata da radicchio alla griglia, pomodorini freschi e olio evo affumicato in casa
Filetto di Manzo
al Café de Paris 25.00 €
Filetto di manzo scottato con burro aromatico fatto in casa alle 25 spezie

Insalatone



La Salentina 8.00 €
Insalata verde, rucola, olive nere greche, formaggio di capra, pomodorini
Caesar Salad 9.00 €
Pollo, lattuga, pane tostato,Grana Padano, aglio, aceto, limone, pepe
Enoha 10.00 €
Pomodoro pachino, Grana Padano, aceto balsamico, aglio

Pizze Classiche



Margherita 8.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Basilico
Napoli 8.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Origano
4 Stagioni 10.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Carciofi, Funghi, Capperi, Olive verdi
Prosciutto Cotto 9.00 €
Pomodoro, Mozzarella, prosciutto cotto
Prosciutto Crudo 10.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Basilico, Prosciutto crudo
Primavera 10.00 €
Mozzarella, Pomodoro fresco, Rucola, Grana Padano
Diavola 9.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Ventricina

Pizze Speciali



Caprini di Montevecchia 11.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Formaggi Caprini di Montevecchia
Enoha 13.00 €
Mozzarella, Carpaccio di Tonno marinato, Carpacci di Salmone Spada affumicati in casa
Pesto e Cinghiale 14.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Ragù di cinghiale, pesto, crema di Parmigiano Reggiano
Valtellina 16.00 €
Pomodoro, Mozzarella, Funghi porcini, Bresaola della Valtellina

 

LoungeBar

OLD SCHOOL
Una selezione di cocktails classici, eseguiti con eccezionale maestria per esprimere il massimo della tradizione dell'old school bartending.
RIDISEGNAMO IDEE
Alcuni tra i nostri più originali cocktails, frutto di anni di ricerca, sperimentazione e dedizione. Analisi delle migliori materie prime e studio della loro miglior forma e resa.

 

I nostriCocktails

Cocktails realizzati sapientemente che trasformeranno una semplice bevuta in un esperienza davvero unica ed indimenticabile.

Se non riusciremo a tentarti, chiedi il tuo cocktail preferito al personale!

Ridisegnamo Idee



Drunk Chocolate 8.00 €
Bacardi Riserva, Liquore al cacao, Galliano, lime, vaniglia
Corazon Negro 10.00 €
Pisco Quebranta, Averna, Vermouth Rosso, Liquore al cacao scuro, mix lime e limone
Mela dell’Eden 8.00 €
Vodka silver premium, estratto di mela verde, sciroppo di vaniglia del Madagascar, pepe rosa
Old Tom’s Mule 10.00 €
Tanqueray, Ginger Beer, lime, Aromatic Bitter>
Qahwa 12.00 €
Clairin world championship 2017, Yuzu, Liquore al caffè, Aperol, lime
Tierra 10.00 €
Tequila Jimador, lime, ananas fresco, creole bitter, sale rosa dell’himalaya
Smoked 10.00 €
Alipus Santa ana, lime, nettare di agave, ananas
Spirito 10.00 €
Highland Park 10 y.o., Cynar, Galliano, Grand Marnier, essentia di cedro
Aria di Damasco 12.00 €
Hendrick’s infuso ai petali di rose, coulis di lamponi freschi, lime, Assenzio La Fee, essentia di rosa damascena, zucchero
Mango Collins 15.00 €
Cachaça Biologica Yaguara Blu, mango, cioccolato Fondente, lime, Averna
1493 15.00 €
Zacapa23, VS Grand Champagne, lime, miele infuso con spezie indiane
Maestrale 15.00 €
Gin Mare, Yuzu, Lime, aromatic bitter, arancia fresca, essentia di finocchietto selvatico
Zombie 15.00 €
Assenzio La Fee, Zacapa 23, Bacardi Riserva, lime, Falernum, granatina, pompelmo fresco

Old School



Boulevardier 8.00 €
Cocktail di origini americane datato 1927 che reinventa il classico negroni, dove il gin viene sostituito dal bourbon. Incontrando il campari e il vermouth rosso acquista un gusto più morbido e rotondo.
Benchmark 8yo, Campari, Cinzano rosso
Negroni Bianco 10.00 €
Scorze di bergamotto coltivate sulla costa ionica della Calabria danno vita ad un liquore tutto originale. Gin e vermouth bianco ne raccontano il finale.
Italicus, Hendrick’s, Cinzano dry
Bijou 8.00 €
Un cocktail di pietre preziose: il verde smeraldo del liquore chartreuse, il bianco diamante del gin e il rosso rubino del vermouth dolce italiano.
Chartreuse Verde 250 ans, Hendrick’s, Cinzano Rosso, Orange Bitter
Sazerac 8.00 €
Caratteristico cocktail di New Orleans storicamente miscelato in due varianti. Più pungente quella a base di cognac, più vellutata con il rye whisky. Finito con assenzio, creole bitter, peychaud’s bitter e zucchero.
VS Grand Champagne o Buffalo Trace, Assenzio, Creole bitter, Peychaud’s bitter, zucchero
Mi-To 1958 8.00 €
Le due città si fondono in un bicchiere creando l’equilibrio perfetto. I richiami dolci del vermouth rosso bilanciano i sentori amari del Campari. Nel ‘58 Nocino e Angostura si aggiungono alla ricetta originale grazie al conte torinese Ernesto Bocca e alla moglie, la contessa milanese Ida Visconti, che trovarono in questa variante il perfetto cocktail da condividere.
Cinzano rosso, Campari, Nocino, Angostura

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17 Ottobre 2018

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